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（1）角質層的結構。角質層是表皮的最外層，由角質細胞（復層扁平上皮細胞）和角質層脂質組成。20世紀70年代，美國研究皮膚屏障和表皮生物學的彼得·伊萊亞斯教授形象地將這種結構比喻為 “磚墻結構”——角質細胞像“磚塊”一樣交叉疊合在一起，細胞間隙中的脂質則是“灰漿”。

 

1）角質細胞。角質細胞是角質形成細胞分化的終點，是角質層的主要結構。角質細胞在多數部位為5~15層，在掌跖部則多達40~50層。角質形成細胞在從基底層向上移行至角質層的過程中逐漸變得扁平，細胞核和細胞器消失，細胞膜間發生廣泛的交聯，形成不溶性堅韌外膜——角質化細胞套膜。這層外膜厚15~20 nm， 由蛋白包膜和脂質包膜兩部分構成。

 

蛋白包膜厚10 ~ 15nm，由兜甲蛋白、內披蛋白、絲聚合蛋白等結構蛋白交叉連接構成，具有生物機械特性。蛋白包膜中含量最多的是兜甲蛋白，與美容保濕最相關的是絲聚合蛋白，其減少或缺失都會減弱皮膚的屏障功能。脂質包膜為角質細胞外約5nm厚的包膜，由疏水性神經酰胺緊密排列而成，具有限制細胞肉水分和水溶性氨基酸丟失以及細胞外水分攝入的作用。

2）角質層脂質。角質層脂質是角質層細胞間質的主要構成物質，由神經酰胺、游離脂肪酸、膽固醇等成分構成。角質層脂質具有親水極和親脂極，在角質細胞間和周邊自動排列成雙分子層，形成限制水和水溶性物質進出表皮的通透性屏障和機械性屏障，是皮膚屏障的重要組成部分。

 

角質細胞間還存在一些能與水結合的低分子量物質，統稱為天然保濕因子( NMF)，包括游離氨基酸、吡咯烷酮羧酸、乳酸鹽、尿素、尿酸、葡糖胺、檸檬酸鹽、鈉、鉀、鈣、鎂等物質。其中，游離氨基酸含量最多，約占 40%。NMF具有高效的吸濕性，可幫助角質細胞吸收水分，維持水合功能。

 

（2）角質層在美容中的重要性。角質層與美容的關系極為密切，其完整的結構對維持皮膚屏障功能起到重要的作用，具有防御致病微生物侵入、阻止水分與電解質通過、抵抗外界摩擦等作用，是人體重要的天然保護層。

 

老化角質細胞不斷脫落，新的角質細胞相繼補充，這種新陳代謝使表皮的厚度保持相對的穩定狀態。若角質層出現生理性或病理性變厚或變薄，則光線在厚薄不一的皮膚上散射后，表皮顏色會出現變化。光滑、含水較多的角質層上會形成有規律的光反射，可使皮膚顯得明亮而有光澤；干燥、有鱗屑的角質層以非鏡面反射的形式反射光，會使皮膚顯得暗淡無光。

 

完整的角質層對酸、堿、紫外線等理化刺激有一定的耐受力，并且可影響皮膚對藥物的吸收，皮膚屏障功能缺失的患者對藥物的透皮吸收力增強。因此，保持角質層的完整性非常重要，過度換膚、去角質等會導致角質層過薄，破壞皮膚的屏障作用。使皮膚的防御功能減弱，從而易受外界不良因素的侵害，出現潮紅、毛細血管擴張、老化等損美性皮膚問題。