紀曉嵐健康養生長壽之道
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發布時間：2012-03-09 09:52:54
紀曉嵐(1724年~1805年)，河北直隸河間縣人，清代著名的大才子，曾任《四庫全書》總纂官，能詩善文，學識淵博，才思敏捷，幽默詼諧，出口成聯，被稱為"對聯大王"、"一代文宗"。紀曉嵐一生的精力幾乎都傾注在《四庫全書》整理校訂上，他自己著有《閱微草堂筆記》。紀曉嵐不僅嗜煙，而且嗜肉、好女色。在飲食上，現代人提倡要多食蔬菜，少吃肉，可紀曉嵐卻大塊吃肉，而且每餐只吃精肉，配以濃茶，很少吃蔬菜和米面。我們都知道吸煙危害健康，可紀曉嵐是一個大煙鬼，那個時代一般人都用水煙袋，但他嫌容量太小，使用起來麻煩，便用旱煙袋，煙鍋是特制的，可容三四兩煙，據說那么大的煙鍋在全京城乃至全國也找不出第二支，所以被人們稱為"紀大煙袋"。紀曉嵐一生納了六個小妾，他的生活方式與我們現代人所提倡的衛生、健康、長壽的生活要求大大相悖，但竟活到80多歲的高齡。 也許在我們看來，紀曉嵐是不懂養生的人，但在他所著的《閱微草堂筆記》中卻記載了大量與養生有關的故事。他特別強調，養生如果像棋譜中規定的步子下棋，必定失敗，也好比照搬中醫書中的方子治病，病一定治不好，必須因人而異，辨證施治，不能生搬硬套，對于養生之道也要因人制宜。筆者以為，紀曉嵐的長壽一方面與他先天良好的遺傳基因有關，更重要的，可能與他善于飲茶、豁達樂觀和詼諧幽默的個性有很大的關系。 我們知道，紀曉嵐平素喜食瘦豬肉。豬肉富含脂肪、蛋白質和磷，屬于高熱量食品，有健脾益氣、溫胃潤燥、補腎益精、養肝潤膚的功效。茶味甘苦，性微寒，有消食下氣、除煩去膩、解毒利尿的功效，常飲茶可幫助消化，又可防止食肉引起的積滯及肉中膽固醇在體內的沉積所引起的心腦血管疾病。