蜂蜜歷來是養生家們最為推崇的食物之一,但是不管多好的食物,都有兩面——"別人的補藥是你的毒藥"。 蜂蜜是人類最為熟悉的蜂產品,其由蜜蜂從植物花朵中采集花蜜回巢辛勤釀造而成。其色香味質因采集的花卉、季節以及地區不同而各具特色。主要含有60多種人體所需的無機物和有機物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質以及18種氨基酸。
蜂蜜甜味可口營養豐富常服臉色紅潤、解除疲勞、滋陰壯陽、現代醫學證明蜂蜜內服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。
糖尿病人不能服用蜂蜜
肝硬化患者不能喝蜂蜜
除此之外還要注意使用方法:
感冒藥容易和蜂蜜打架
蜂蜜具有潤肺止咳的作用,適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳無痰,可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥它遇到蜂蜜會形成一種復合物,影響機體對其的吸收速率,從而減弱退燒作用。同理,凡是含蜂蜜的中成藥,如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。
另外,蜂蜜主要通過潤肺來達到止咳作用,感冒引起的咳嗽多因外感所致,不宜滋補,最好不要喝蜂蜜。
蜂蜜雖好不可多服
蜂蜜不可多服。一次進食過多,可使血糖升高。目前沒有一個標準的說法,但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右為宜。
蜂蜜不宜加熱服用。加熱后會失去活性,營養價值消失。固以不超過50攝氏度得溫開水調服。
早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤燥,還可快速補充體能。
蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯后2—3小時服用,可以避免刺激腸胃。另外存放時避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性,保存時,不要使用金屬容器,以免發生化學反應。
蜂蜜面膜別亂用
但專家提醒:蜂蜜的分子結構大,不容易被皮膚吸收,所以不要和潤膚水、精華一起使用,而要用在之后。她還提醒說,因為蜂蜜比較黏稠,容易堵塞毛孔,所以油性皮膚或者毛囊有炎癥的人不太適合。
另外,如果皮膚上有外傷或感染,最好暫停使用,因為蜂蜜中的葡萄糖容易加速細菌的滋生,加重感染。
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